Ruokalista

Suosimme Suomalaisia elintarvikkeita ja käytämme ainoastaan kotimaista lihaa.

Juhlat Jussin tuvalla Kohomelokiikun kupehes
Ruokailut Jussin Jokisaunoilla
Ruokailut Erkin Haussilla

Tilojen vuokraus

Jouluateria

Lämmin joulujuoma

Salaattilajitelmat

Punajuuriomenasalaatti

Lihahyytelö , lihaleike

Graavilohi, Silli

Kananmunalohkot

Kuorrutettu file tai Kinkku

Herneet ja luumut

Perunat

Kermainen kastike

Lanttuporkkanahaude

Maustelimppu

Pohjalainen ruisleipä

Kirnuvoi

Kotikalja, vesi, maito

Luumukräämi

Pannukahvi ,pipari ja hedelmäkuivakaakku

PERUSHINTA : 120 €

( Haussilla: Tilojen vuokran . Tilat alakerrassa n. 15-20 hlö:lle)

Yläkerrassa n. 10 hlö:lle

HINTA : 18 € / hlö

Lisähinnalla;

Maksalaatikko 1 €/ hlö

Perunalaatikko 1€ / hlö

Juhlat Jussin tuvalla kohomelokiikun kupehes 25-45 hlö

  • Salaattilajitelma
  • Punajuuriomenasalaatti tai kaaliporkkanasalaatti
  • Silli
  • Kananmunalohkot
  • Puolukkasurvos
  • Lihakastike tai possunpaistia
  • Perunat
  • Gratinoidut vihannekset tai porkkanalaatikko
  • Maustelimppu
  • Pohjalainen ruisleipä
  • Voi ja juusto
  • Kotikalja, vesi, maito

  • Täytekaakku tai jälkiruoka
  • Pannukahvi, pipari ja kuivakaakku

HINTA: 22€/hlö, kesto 4 tuntia
Auki: lokakuusta huhtikuuhun.


 

Ruokailut Jussin Jokisaunoilla

Hinnat sisältävät Alv:n. Perushinta ryhmältä sisältää 3 tunnin tilavuokran ja ateriointipaikan valmistelun. Yli 3:n tunnin ylittävä tilaisuus 30 €/ lisätunti henkilökunnan ollessa paikalla. Jokaiseen vaihtoehtoon voidaan lisätä "Kytösavukopsu" (alkoholiton alkujuoma) 2 €/hlö.

1. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä
, Paistilihakeitto + 9 € / hlö / Lohikeitto + 10,00 € / hlö

  • Maito tai kotikalja
  • Leipä, voi, kurkku ja juusto
  • Kiisseli tai Mokkooset
  • Nokipannukahvit


2. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 4 € / hlö

  • Nokipannukahvit ja mokkooset


3. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 8-16 € / hlö

  • Hiukopalaa arkeen ja juhlaan


4. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 15 € / hlö
"Lakeudelta pöytään "

  • Kotikalja, maito, vesi
  • Leivät, voi
  • Perunat ja kastike
  • Sillikaviaari ja kananmunat
  • Hunajainen porkkanahaude
  • Salaatti, tomaatti, kurkku ja salaattijuusto
  • Haudutettu possunfile tai Palapaisti
  • Nokipannukahvi ja mokkooset


5. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 22 € / hlö
 "Lakeudelta juhlaan" 

  • Kotikalja, maito, vesi
  • Leivät, voi
  • Perunat ja kastike
  • Sillikaviaari ja kananmunat
  • Hunajainen porkkanahaude
  • Punajuuri-omenasalaatti
  • Graavilohi
  • Tomaatti, kurkku ja neljän salaatin lajitelma kauden mukaan
  • Haudutettu possunfilee tai Häränpaisti
  • Nokipannukahvi ja täytekakku
 (täytekakun vaihto mokkoosiin -2 €/hlö)

6. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 7 € / hlö 
"Kuokkamiehen hiukopala"

  • Kolmea lajia makkaraa grillattavaksi
  • Sämpylä, voi
  • Silli ja kanamunat
  • Tomaaatti, kurkku, salaatti 
  • Kahvi

Hintaan sisältyy ruokatarpeiden paikalle toimittaminen. 
Huom! Asiakkaat hoitavat loppuvalmistuksen ja tarjoilun omatoimisesti.


7. Vaihtoehto - Perushinta 120 € / ryhmä + 42 € / hlö
 "Kuovin kutsu" (Juhlava ateriakokonaisuus)

  • Kytösavu "kopsu" 
  • Alkupala: Suolaiset mokkooset levitteen kera
  • Pääruoka: Heinäpaistia kuovin pesästä ,possua ,nautaa ,lammasta
  • Hunajainen juureshaude
  • Perunat ja voisula tai kastike
  • Maalaissalaatti ja tomaatti-sipulisalaatti
  • Himosilakat, graavilohi
  • Pohjalainen ruisleipä, limppu, voi, maito ja kotikalja (asiakkaan omat juomat)
  • Jälkiruoka: Uunijussi vadelmahillolla
  • Nokipannukahvit tai tee ja pipari

Ylös


 

Ruokailut Erkin Haussilla

Sisältää Haussin vuokran ja pienryhmälisän. Ruokavaihtoehtoihin on lisäksi saatavilla täytekakku 3 € / hlö lisähintaan. Hinnat sisältävät arvonlisäveron.
Tilauksesta voimme myös toimittaa ruoat haluamaanne kohteeseen. Tällöin perushinta on tapauskohtainen.

1. Vaihtoehto - Perushinta 120 € + 18 € / hlö

  • Salaattilajitelma:Lehtisalaatti,kurkku,suolakurkku,tomaatti,ananas,oliivi,
feta, punasipuli,salaatinkastike
(Vaihtelee kauden mukaan mitä on saatavissa) 
  • Punajuuriomenasalaatti
  • Lihahyytelö tai Lihaleike
  • Graavilohi
  • Silli
  • Kananmunalohkot
  • Haudutettu possunfile tai Häränpaistia
  • Perunat
  • Kermainen kastike tai Punaviinikastike tai Pippurikastike
  • Hunajainen porkkanahaude tai Gratinoidut vihannekset
  • (Uunilohi  lisähinnalla 4€ /  hlö)
  • Maustelimppu
  • Pohjalainen ruisleipä,voi
  • Kotikalja, vesi, maito
  • Täytekakku tai Jälkiruoka 
  • Pannukahvi ja tee


2. Vaihtoehto - Perushinta 120 € + 15 € /hlö

  • Salaattilajitelma
  • Uunilohi tai savustettu lohi
  • Kermaviilikastike
  • Tillivoiperunat tai voiperunat
  • Leivät ja voi
  • Maito, vesi
  • Kahvi, tee, kuivakakku, pipari tai Jälkiruoka
 

3. Vaihtoehto - Perushinta 120 € + 14 € /hlö

  • Salaattilajitelma
  • Uunifile tai Miedosti savustettu kassler
  • Kermaperunat
  • Leivät, voi
  • Maito,vesi
  • Kahvi,tee, kuivakakku,pipari tai Jälkiruoka


4. Vaihtoehto - Perushinta 120 € + 15 € / hlö

  • Salaattilajitelma
  • Palapaistikastike
  • Perunat
  • Porkkanalaatikko tai makaronilaatikko
  • Punajuurisalaatti
  • Leipä,voi
  • Maito,vesi
  • Jälkiruoka, kahvi,tee pipari
 

5. Vaihtoehto - Perushinta 120 € + 10 € / hlö

  • Lohikeitto tai paistilihakeitto
  • Juusto
  • Kurkku 
  • Leivät, voi
  • Maito,vesi
  • Kahvi,tee
  • Kuivakakku tai jälkiruoka

Ylös


 

Tilojen vuokraus

Voit myös vuokrata pelkän Erkin Haussin tilat. 
Hinnat sisältävät arvonlisäveron sekä tilan käytöoikeuden 8h ajaksi.

1. Vaihtoehto - Perushinta 60 € / kokous n. 2 h

  • Alakerran tilat
 100 € / tilaisuus

2. Vaihtoehto - Perushinta 150 € / tilaisuus + astiasto 1 - 2 € / hlö

  • Kaikki Erkin Haussin tilat
  • Pöytäliinat
  • Astiastot valmiiksi katettuna
  • Tiskaukset ja siivoukset

Tilojen vuokrauksen yhteyteen saatavissa lisäksi seuraavat tarjottavat:

  • Kahvi, tee, pulla, pipari 4 € / hlö
  • Kahvi, tee, pulla, pipari, suolapala 8 € / hlö
  • Lohikeitto 10 € / litra (5-15 l)
  • Paistilihakeitto 9 € / litra (5-15 l)

Ylös

ruokalista